Európa Centruma Pinceborozó, Tállya

Képek forrása: www.itthon.hu

Borpince

A pincét 1992-ben építettük kézi erővel. A zöldövezetű telken folyamatosan építkeztünk, előbb egy ÖKO ház épült meg a kültéri medencével, majd a szanetli került kialakításra. Úgy a pince mind a szanetli alkalmas a borkóstolós vendéglátás lebonyolítására. A borkóstoláshoz előzetes rendelés esetén étkezést is biztosítunk. A pincei vendégforgalom ellátásához rendelkezünk 13 hektár szőlőterülettel melynek 80%-a furmint, 10%-a hárslevelű, és 10%-a sárga muskotály fajtából tevődik össze. A szőlőművelés-bor előállítás családi hagyományra épül. Célul tűztük ki őseink által termesztett régi furmint szőlőfajták felkutatását és termelésbe való folyamatos visszaállítását. A bor előállítási tevékenységünket a hagyomány tisztelete vezérli, csak oxidatív hordós érlelésű borokat állítunk elő, és lédig borként értékesítjük. Kiegészítő, jövőt előkészítő tevékenységünket képezi a magas „Botrytis cinerea „tartalmi összetevőiből nyert eszenciával való kísérletek további folytatása. A pincét 1992-ben építettük kézi erővel. A zöldövezetű telken folyamatosan építkeztünk, előbb egy ÖKO ház épült meg a kültéri medencével, majd a szanetli került kialakításra. Úgy a pince mind a szanetli alkalmas a borkóstolós vendéglátás lebonyolítására. A borkóstoláshoz előzetes rendelés esetén étkezést is biztosítunk. A pincei vendégforgalom ellátásához rendelkezünk 13 hektár szőlőterülettel melynek 80%-a furmint, 10%-a hárslevelű, és 10%-a sárga muskotály fajtából tevődik össze. A szőlőművelés-bor előállítás családi hagyományra épül. Célul tűztük ki őseink által termesztett régi furmint szőlőfajták felkutatását és termelésbe való folyamatos visszaállítását. A bor előállítási tevékenységünket a hagyomány tisztelete vezérli, csak oxidatív hordós érlelésű borokat állítunk elő, és lédig borként értékesítjük. Kiegészítő, jövőt előkészítő tevékenységünket képezi a magas „Botrytis cinerea „tartalmi összetevőiből nyert eszenciával való kísérletek további folytatása.

Nyitvatartás

( 01.01. - 12.31. )

E-mail: tpalota1@t-online.hu
Forrás: www.itthon.hu
Frissítve: 2015-12-16 13:30:29

Látnivalók a környéken

Római Katolikus Templom

Tállya

A Szent László tiszteletére szentelt templom gótikus eredetű, barokk stílusúvá 1720-ban építették át. Az egyik mellékoltár képét - Szent Vencel szüretel - a neves XVIII. századi festő, Maulbertsch fes...

Református Templom

Tállya

A templom barokk stílusban épült 1753-ban.

Tállyai Patócs-hegy Természetvédelmi Terület

Tállya

A természetvédelmi terület 1987-ben alakult meg. A vulkáni kőzetekből álló hegy nagy fajgazdagságú szilikát lejtősztyepprétje, cserjevegetációja és melegkedvelő tölgyese számos védett és értékes, szín...